柑橘皮渣“变废为宝”，可加速糖尿病创面愈合

7月3日，人民日报健康客户端记者从中国农业科学院获悉，该院麻类研究所南方特色作物遗传育种创新团队联合多家单位，以柑橘资源为核心，开发出一种兼具抗感染与促再生功能的FA-Ag NPs/CPH新型生物材料，为糖尿病难愈性创面治疗提供了新方案。相关成果发表于国际期刊《国际生物大分子杂志》。

“我国柑橘年加工量超千万吨，但副产物利用率不足30%。”中国农科院麻类研究所南方特色作物遗传育种创新团队副研究员常丽告诉人民日报健康客户端记者。“团队从柑橘皮渣中提取天然果胶，通过分子结构设计构建三维网状水凝胶体系。这就像搭建起一个稳固的‘小房子’，为后续发挥作用奠定基础。”

同时，团队采用绿色合成工艺，从传统中药枳壳(柑橘属酸橙)中提取活性成分，还原制备出纳米银。纳米银具有强大的抗菌能力，能有效杀灭伤口处的细菌，为伤口愈合营造干净的环境。在枳壳的协同作用下，它还具有优异的抗氧化及抗炎功效。

在糖尿病小鼠模型实验中，这款柑橘复合水凝胶展现出了惊人的效果。常丽强调，“与传统疗法相比，它让伤口愈合速度提升了2.7倍。而且，愈合区域的胶原排列规则，皮肤附属器再生完善，新生的皮肤组织几乎接近健康皮肤结构。这意味着，使用该水凝胶治疗，不仅能加快伤口愈合，还能减少疤痕形成，最大程度恢复皮肤功能。”

此外，常丽介绍，FA-Ag NPs/CPH材料结构稳定、缓释长效、适应性强。储存条件环境要求宽松，与常规医用耗材储存条件一致，无需特殊温控设备。其临床使用便捷，操作简便，换药不会造成二次损伤。

常丽表示，这项研究的意义远不止于糖尿病难愈性创面治疗，它拓展了柑橘和中药枳壳的应用场景。未来，柑橘基水凝胶有望用于糖尿病足、慢性溃疡、烧伤等多种复杂伤口治疗，为更多患者带来福音。(记者 周学津 赵萌萌)

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